• 素菜素菜素菜
    素菜素菜素菜
    菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜</e...
    2020-02-24 00:09:16
  • 素菜系列——素菜烩饭
    素菜系列——素菜烩饭
    材料米饭,豆角,番茄,橄榄菜,高汤或者清水,盐,香油做法切碎了几根豆角,一只番茄,再加一匙橄榄菜,加一点儿高汤或者清水,米饭(昨晚剩下的),放到不粘小锅里,用大...
    2020-02-24 00:35:37
  • 素菜主义者——素菜也可以很丰富
    素菜主义者——素菜也可以很丰富
    现代人越来越注重养生,绿色饮食、素菜馆、减肥餐、美容餐等等,越来越令人们青睐。 对于一些肉食朋友,觉得让他吃素菜简直...
    2020-02-24 01:05:27
  • 厦门美食:素菜中的“瑰宝”南普陀素菜
    厦门美食:素菜中的“瑰宝”南普陀素菜
      在厦门美食中,南普陀素菜,堪称一绝。据悉,南普陀素菜馆至今有100年的历史。  南普陀素菜以遵循佛教饮食传统为宗旨,坚持...
    2020-02-24 01:30:02
  • 素菜系列——健康素菜包
    素菜系列——健康素菜包
    泡软后剪小段备用将作法1的高丽菜末、冬粉及其余内馅材料混合搅拌均匀即可。 取发面面糰每个30公克橄成圆面皮,再取适量的作法2的菜馅包入圆面皮中。将作法3的健康<...
    2020-02-24 00:49:21
  • 素菜系列——妙手豆皮素菜卷
    素菜系列——妙手豆皮素菜卷
    上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点香油。因为这...
    2020-02-24 01:23:05
  • 素菜系列[3]炸素菜春卷
    素菜系列[3]炸素菜春卷
    材料素菜春卷,油做法很大一包~趁速冻的时候下锅就可以了,不要等到解冻~一面炸成金黄色再翻另一面~皮很酥脆,不过馅就不敢恭维了~...
    2020-02-24 00:59:58
  • 素菜怎么调味
    素菜怎么调味
    素菜就是不含脂肪,不放肉的菜。没有肉的素菜做出来,还要保持鲜美的味道,应该怎么调味?素菜需要的调料。做<e...
    2020-02-23 23:51:36
  • 厦门美食——南普陀素菜
    厦门美食——南普陀素菜
    南普陀寺“素菜馆”的,选用植物油、面类、豆类、蔬菜、蘑菇、木耳和水果为原料,经过厨师的精工巧制,每道菜都有不同的味道,不同的主题。南普陀的素菜<...
    2020-02-23 23:29:45
  • 厦门南普陀拜拜-素菜
    厦门南普陀拜拜-素菜
      普陀素菜,堪称一绝,以遵循佛教饮食传统为宗旨,坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名。菜...
    2020-02-24 00:47:55
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